Solo la guía
US$7.90
- Guía principal (99 págs.): Tabla maestra de tiempos, 60 recetas en fichas, cocina segura, errores y mitos con dato.
- Fiestas en la freidora de aire
- Menús de 4 semanas
- Tablas imprimibles para el refrigerador
Tu freidora de aire, sin adivinar tiempos ni temperaturas
Tabla maestra para más de 70 alimentos, 60 recetas en fichas con sabor latino y cocina segura con termómetro. Con bonos de fiestas, menús de 4 semanas y tablas para imprimir.
- Garantía de 7 días
- Descarga inmediata
- 4 PDF, 147 páginas
US$9.90
pago único
60 recetas, cada una en su ficha
Ingredientes, pasos, temperatura y tiempo en una sola página, con foto del plato y de cómo va en la canasta. Medidas métricas y °C.
Tostones (patacones)
Empanadas chilenas de pino
Alitas búfalo a la mexicana
Pollo entero asado
Taquitos de pollo
Carne asada para tacos
Costillas con salsa barbacoa
Salmón en miel y soya
Elote estilo callejero
Papas fritas caseras
Pandebono
Churros
Ya tienes la freidora. Ahora sácale todo el provecho.
Papas que salen pálidas, pollo que no sabes si está listo por dentro, tablas que no coinciden con tu modelo y recetas en °F y en tazas. Esta guía lo ordena: tiempos y temperaturas para más de 70 alimentos, 60 recetas en fichas de una página y cómo confirmar con termómetro que la carne y el pollo están listos.
- Sabes a qué temperatura y cuántos minutos cocinar casi cualquier alimento, fresco o congelado
- Preparas tostones, empanadas, alitas, pollo entero y más, con fichas de una página
- Confirmas cuándo la carne, el pollo y el pescado están listos con las temperaturas internas del USDA
- Arreglas lo que sale pálido, quemado o crudo por dentro
- Planeas la semana con menús, lista de compras y cocina por tandas segura
¿Tu receta es de horno? Pásala a la freidora
Así lo resuelve la guía con la regla de conversión para alimentos frescos. Es el ejemplo de la página 12; en el bono de tablas tienes la conversión lista de 150 a 230 °C y de 10 a 60 minutos.
- Temperatura del horno
- 200 °C
- Freidora: 200 − 20
- 180 °C
- Tiempo del horno
- 30 min
- 30 × 0,75
- 22,5 min
- 30 × 0,80
- 24 min
- En la freidora
- 180 °C · 22–24 min
Revisa unos minutos antes del tiempo calculado. En carnes y aves, confirma siempre con termómetro.
Todo lo que recibes
4 guías en PDF, 147 páginas en total, para leer en el celular o imprimir.
- Guía principal (99 págs.): funcionamiento, uso, limpieza y seguridad según los fabricantes
- Tabla maestra de tiempos en 7 grupos de alimentos más recalentado, con lo que dice cada fabricante cuando no coinciden
- 60 recetas en fichas: sabores latinos, pollo, carnes, pescados y mariscos, verduras, antojitos, desayunos y dulces, con 8 salsas
- Cocina segura: temperaturas internas del USDA, termómetro, descongelado y sobras
- Errores comunes con su arreglo y mitos con dato oficial
- Bono 1 · Fiestas en la freidora (20 págs.): 14 recetas de fiesta y cómo cocinar la cena por tandas
- Bono 2 · Menús de 4 semanas (14 págs.): almuerzo y cena con las recetas de la guía y lista de compras para 4 personas
- Bono 3 · Tablas imprimibles (14 págs.): tiempos, temperaturas internas, conversión desde el horno y tu tabla personal
- Cada dato con su fuente, listada al final de cada PDF
Los bonos vienen en la versión «Guía + 3 bonos». Si prefieres, puedes llevar solo la guía principal.
Ver los capítulos de la guía principal
- Conoce tu freidora
- Cocina segura
- Tabla maestra de tiempos
- Errores y arreglos
- Sabores latinos
- Pollo
- Carnes, pescados y mariscos
- Huevos, verduras y antojitos
- Desayunos, panes y dulces
Así se ve por dentro
Páginas reales de la guía principal, en tamaño A4.
Página 20
Página 14
Página 4
Página 29
Para quién es
Es para ti si…
- Acabas de comprar o recibir una freidora de aire
- Ya la usas solo para papas y quieres sacarle más provecho
- Quieres comida casera rápida para tu familia entre semana
No es para ti si…
- Buscas un plan para bajar de peso: esta guía no hace promesas de salud
- Usas hornos de convección industriales o freidoras de aceite
Elige tu versión
Las dos traen la guía principal completa. Pagas una vez y es tuya.
Guía + 3 bonos
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Los 3 bonos por solo US$2 más
- Guía principal (99 págs.): Tabla maestra de tiempos, 60 recetas en fichas, cocina segura, errores y mitos con dato.
- Bono 1 · Fiestas en la freidora de aire (20 págs.)
- Bono 2 · Menús de 4 semanas (14 págs.)
- Bono 3 · Tablas imprimibles para el refrigerador (14 págs.)
Si en 7 días ves que no te sirve, pides el reembolso desde Hotmart y te devuelven tu dinero.
Preguntas frecuentes
¿Sirve para mi marca de freidora?
Sí. Las tablas reúnen lo que publican Philips, Ninja, Cosori, Tefal y otras marcas, y dicen cuándo difieren. Si tu manual trae su propia tabla, úsala primero.
¿Funciona con freidoras pequeñas?
Sí. Cada ficha indica cómo se probó la receta y cuándo cocinar por tandas para no sobrecargar la canasta.
¿Las recetas son latinoamericanas?
Hay tostones, plátano maduro, yuca, empanadas, chicharrón, taquitos, elote, pandebono y más, junto con recetas del día a día. Todas en medidas métricas y °C.
¿Es una guía para comer más sano o adelgazar?
No. Es una guía de cocina. No hacemos promesas de salud ni de peso.
¿Qué diferencia hay entre las dos versiones?
Las dos traen la guía principal completa (tabla maestra, 60 recetas, cocina segura y errores comunes). La versión con bonos suma Fiestas en la freidora, Menús de 4 semanas y Tablas imprimibles.
¿Cómo recibo los PDF?
Al confirmarse el pago, Hotmart te envía un correo con el acceso para descargar tus PDF (1 si compras solo la guía, 4 si compras la guía con los bonos).